KGW z Gminy Górno na VI Kiermaszu Wielkanocnym w Łącznej

W niedzielę 18.03.2018 roku w Łącznej odbył się VI Kiermasz Wielkanocny. Uczestniczyło w nim KGW Wola Jachowa, KGW Skorzeszyce oraz KGW „Ekobabki” z Cedzyny. Panie z Woli Jachowej i Cedzyny otrzymały wyróżnienie, natomiast kobiety ze Skorzeszyc otrzymały 3 miejsce.

Oto przepis na pasztet z królika, który zdobył miejsce na podium.

1 kg królika

1 kg podgardla

40 dag wątróbki drobiowej

Gałka muszkatołowa

Do smaku

Sól, pieprz

5 jajek

4 bułki kajzerki

4 średnie cebule

Gotujemy mięso, dodajemy 3 ziela angielskie, liście laurowe

Solimy do smaku.

Cebulę i wątróbkę parzymy w wywarze, w którym również moczymy bułki.

Ugotowane mięso skręcić na średnim sitku. Wszystkie składniki wymieszać i dodać jajka.

Pieczemy około godzinę.

Udostępni post na :

Facebook
Twitter
LinkedIn
Email
Skip to content